Formaggi tipici Bagoss, Fatuli, Gorgonzola Erborinato di Capra con frutti di bosco e petali di rosa

Erborinato di Capra con frutti di bosco e petali di rosa

Erborinato di Capra con frutti di bosco e petali di rosa : conf. da gr.400 €. 16.00

€16.00

ERBORINATO DI CAPRA con frutti di bosco e petali di rosa : conf. da gr.400 €. 16.00

prodotto con latte di capra in purezza, caglio di capretto, sale, muffe naturali. AFFINAZIONE : dopo avere tolto completamente la crosta, viene affogato nello spirito e quando è completamente asciutto viene ricreata la crosta con miele di acacia. Infine viene rivestito con frutti di bosco e peteli di rosa. Prodotto squisito è stato inizialmente creato per l'alta ristorazione ( si mantecano circa 200 gr. di erborinato in 300 gr. di riso bianco cotto per creare un ottimo primo piatto) ma si presta in qualsivoglia elaborazione ed è ottimo da solo con del pane o crostini. Dolce e profumato, non è sempre reperibile. Chiedere.

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Commenti (6)

|231.12.159.xxx |23-01-2010 18:02 fSusy - ottimo e veloci

Il formaggio è arrivato. Ottimo e veloce.

Grazie ancora

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|82.106.17.xxx |20-05-2010 19:52 Giancarlo M - Erborinato con frutti di bosco

eccezzionale......non si può immaginare

anche il resto dei prodotti sono molto buoni....ma l'erborinato con i frutti di bosco ed i petali di rosa merita un riconoscimento internazionale..

Grazie ed al prossimo ordine

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|Registered |11-04-2010 18:11 caterina - semplicemente divino

tutti i formaggi sono squisiti,ma questo....divino

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|79.4.97.xxx |12-04-2010 08:18 Luciano - grazie

E' uno dei nostri fiori all'occhiello
grazie per i complimenti. Ci fa sempre piacere che i nostri sforzi vengano apprezzati.

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|217.22.245.xxx |19-05-2010 14:41 Ilenia

l'ho comprato ieri in fiera a Brescia, è veramente squisito aspetto di provarlo mantecato con riso

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