Formaggi tipici Bagoss, Fatuli, Gorgonzola Vendita formaggi online

Vendita formaggi online di alta qualità

Siamo orgogliosi di potervi proporre il nostro nuovo negozio online per la vendita di formaggi della zona della Val Camonica e della Franciacorta.
Potete acquistare alcuni formaggi praticamente introvabili, come il Bagoss ed il Fatulì, che data la loro limitata produzione, sono entrati a far parte del presidio Slow Food.La passione per i formaggi e la costante ricerca dell'eccellenza sono i fattori che da oltre dieci anni muovono la nostra azienda.E noi, che viviamo in Terra di Franciacorta, dove la superiorità del vino e dei formaggi ben predispone ai piaceri della vita, lo sappiamo bene cosa significa concedersi il meglio in fatto di gusto. In una realtà gastronomica ricca ed articolata come la provincia di Brescia, decidere di ricercare il piacere è una scommessa vinta in partenza, se si è dotati di competenza, professionalità e pazienza. Queste sono le nostre attitudini, quelle che ci muovono, quelle che in questi anni ci hanno permesso di distinguerci, di farci riconoscere ed apprezzare dalla nostra clientela. Il nostro lavoro è produrre e selezionare per voi, i migliori formaggi della tradizione casearia Bresciana e non solo. Andiamo personalmente a fare le nostre scelte, direttamente dai produttori, e curiamo fino al momento giusto i nostri formaggi, attendiamo giorno dopo giorno che la stagionatura giunga a compimento, esaltando la qualità assoluta delle forme.

Bagoss €24.00 €19.00 Risparmi: €5.00	Gorgonzola al cucchiaio €12.00 €10.00 Risparmi: €2.00
Zola di Capra con frutti di bosco e petali di rosa €16.00	Caciotta di Capra €10.00 €8.00 Risparmi: €2.00
Biancaneve €7.50	Grana di Capra €18.00

le ricette di formaggifranciacorta.com

Orecchiette con Bagoss e Broccoli

Ingredienti per 4 persone:

320gr. di orecchiette
200gr. Broccoli verdi
200gr. Di bagòss
100gr besciamella
Sale e pepe

Pennette con Fiore d'Alpeggio e granella di noci

Ingredienti:

pennette rigate, 500 gr.

Fiore d'Alpeggio, 300 gr.

crema di latte, 200 ml.

noci sgusciate, 50 gr.

pistacchi freschi pelati, 50 gr.

burro, 30 gr.

Crostini al gorgonzola

Ingredienti:
Burro, 100 g.
Prezzemolo fresco, 1 rametto
Sale e pepe, q.b.
Birra chiara, 2 cucchiai
Gorgonzola, 150 g.
Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai
Pane casereccio, 200 g.